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藤吉郎日記

いつも読んでくれてありがとうございます。山賊のサムライ「とうきちろう」のきまぐれ日記です。

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すめらぎ牛



昨日は京太さんと一緒に

岩国市周東町の安東畜産へ見学に行ってきました。

専務さんと飼育のおねえさんに牧場内を案内してもらいました。




牧場はとても綺麗ですめらぎ牛専用の区画、そして建物が設けられてます。

山奥で空気も澄んでいて気持ちがいいです。




このように清潔感があるところで大事に育てられているすめらぎ牛です。

とても清潔なのでいやな匂いもしません。




すめらぎ牛の子牛もうまれていました。

飼育係りのお姉さんになついてます。

この子はまだ哺乳ビンでミルクを飲んでいるそうです(^〇^)v

あ~カワイイ~♪



すめらぎ牛は皇牧場で飼育された山口県見島牛(天然記念物)の

血をひいた由緒正しき和牛です。

実は・・・

・・・

・・・

なんと!

山賊の一番のお勧めは

山賊焼ではなく、皇牛料理ですのでぜひ一度、

肉料理メニューの充実した

格式高い「桃李庵」や「山賊砦」での素敵な時間をお過ごしください。

いろり山賊とはまた違う趣きがありますヨ(*^ヮ^)ノ
投稿日:2012年7月11日 13:20 PM カテゴリー:料理