山賊ではクリスマスの飾り付けに変更中です。



店頭には

記念撮影用の顔ハメやクリスマスのオブジェなどが登場しています。




また玖珂店には大きなクリスマスツリーが登場しています。



このツリーにはたくさんの青い色のかざりがついています。

近くに寄って見てみると・・・



たくさんのみんなのお願い事が書かれてつるされています(^〇^)v

きっとお願いをサンタさんがきいてくれると思いますので、皆様も是非是非、山賊のツ

リーに　お願い事を書いてつるしてみてくださいね(＊^▽^＊)

錦店にもクリスマスの雰囲気を感じていただける可愛らしいオブジェが登場しています。

願い事　天までとどけ　クリスマス

11月にはいり、今年も寒くなってきました。

山賊でもこたつがお目見えしました。




席によって違うところもありますが、屋外の一部のこたつの中の火は炭火(豆炭)になっています。

電気式に比べると温かさはもの足りないかもしれませんがじんわりと暖かいです。

昔の人はこんな感じで暖をとっていたのでしょうね。



顔は寒いけど、足元は暖かいのは最高です。

豆炭のこたつ席は玖珂店(いろり山賊店)のｴﾋﾞｽの庭の席です。

一酸化中毒になる可能性がありますので、小さいお子様がこたつの中にもぐらないよう

にして頂けたらと思います。





これからの時期はしっかり上着を着て、外の席に座ってみるのが大好きな私です。

上半身はかなり冷えますのでしっかりと防寒着や毛布などを持ってきて頂き

屋外席をご堪能していただけたらと思います。

日頃のご愛顧に感謝いたしまして

山賊玖珂店、錦店の全店で(周東店は改装工事で休業中)

皇牛(すめらぎぎゅう)リブロースのキャンペーンを行います。

通常4500円(税別)をなんと！


期間中は3800円(税別)なんです！

期間9/27(日)～10/11(日)


皇牛は専用の｢皇牧場｣で生まれ育った牛で

天然記念物の萩の沖にある見島牛の血を引く日本の伝統的な黒毛和牛です。

この機会に貴重な皇牛のステーキをぜひご賞味くださいませ。

山賊の焼肉のタレの発売を開始しました。

これは焼肉｢ひちりん｣などで使用しているタレです。

山賊焼のタレとはまた違う味わいで

少しピリ辛でほのかにフルーティーな感じなんです。

焼肉はもちろんですが野菜炒めなどにもピッタリです。




完全自家製で手がかかっており

山賊のひそかな自信作です。


焼タレ(ヤキタレ)750円(税込)


ご自宅の冷蔵庫のラインナップにぜひ！

9月より老松店は改修工事の為、休業をしております。

お客様にはご迷惑をおかけして大変申し訳ございません。

いろり山賊周東店(老松店)は開店してから30年の月日が流れました。

この度、店内の土間を直したり、大きな竈を直したり、同時に建物の老朽化した箇所の修

理修繕工事に入りました。


改修工事第1段　：　三和土(たたき)　土間工事

土間も磨り減ってきた為、土間の打ちかえです。



まずは既存の土間をはつり、撤去します。

老松店の土間は二層に仕上げている為、撤去作業も大変です。




撤去が終わったら、バラスを敷きます。







一層目の配合を左官さんと相談し、前回より少し変更しました。




マサ　砂　消石灰　にがり　すさ　などを混ぜ合わせます。






配合した土をネコ車で何度も何度も運びます。





ならしては叩き　の繰り返しです。





一層目　打ち終わりました。



二層目とのつなぎの為、また横割れが無い様に、わらを敷いて一層目完了です。

本日はバラスの上に10cm土を入れて叩く事によって半分の5cmの仕上りになりました。