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藤吉郎日記

いつも読んでくれてありがとうございます。山賊のサムライ「とうきちろう」のきまぐれ日記です。

月別アーカイブ:2010年8月

左官さん作業中です

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錦店の新トイレの「長屋門」の壁を塗り始めています。左官さんは岩国市玖珂町の「岡田左官」さんです。

壁を塗るのは大変な作業ですが心をこめて頑張っていただいています。そして壁はふつうよりかなり厚いので仕上がりまでまだまだ時間がかかります。壁の仕上がりまででは3ヶ月くらい・・(汗

え~完成は多分年明けにはなんとか・・・(大汗
投稿日:2010年8月5日 11:09 AM カテゴリー:職人

秋のカカシの準備

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玖珂店のお店の反対側に建物内では秋の準備をしています。

9月1日からは店頭には大きなかぼちゃが登場します。

かぼちゃは岡山県の方に製作していただいています。

写真はカカシを作っているところです。今年はかなり本格的な造りになっています。製作担当は善岡さん、久保さん、京太プロデューサーさんです(^〇^)v
投稿日:2010年8月4日 11:49 AM カテゴリー:年中行事

またまた広島へ

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またまたカレーを食べに行ってきました。広島では有名なお店らしいです。知人に教えてもらいました。

小さいお店ですが、とてもセンスの良い店内で落ち着いた雰囲気でした。陶器がずらっと並んでいて、ほのぼとした雰囲気です。

カレーは「インドチキンカレー」、と連れが「野菜カレー」を頼みました。インドカレーはピリっと辛いです。でもとても親しみ感があり旨みもありました。野菜カレーはとてもマイルドな味で甘さもありとても美味しかったです。写真は野菜カレーなのですが、中には茄子、白菜、アスパラが入っていました。

目指す方向は、香辛料で作ったインドカレーベースに野菜などで甘みを加えて、お子様からお年寄りまで楽しめるものになりそうです。

そして、お子様にも愛されるように辛さは控える方向になりそうです(;^_^A
投稿日:2010年8月3日 15:04 PM カテゴリー:料理

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