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藤吉郎日記

いつも読んでくれてありがとうございます。山賊のサムライ「とうきちろう」のきまぐれ日記です。

季節商品の粕汁「粕汁」

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      1/23(火)より玖珂店で [粕汁] をはじめました。

粕汁(かすじる)とは具を入れて 酒粕と共に煮た昔からある日本の汁物です。

人参、ジャガイモ、大根、ねぎと鮭が入っています。

酒粕には、ビタミン類炭水化物アミノ酸 等が豊富に含まれていて、

体を温める効果 があるため、昔から冬の行事などで振舞われる事が多いです。

季節商品ですので数に限りがございます。


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       昔ながらの日本の伝統的な料理 をお楽しみください。
投稿日:2018年1月24日 11:14 AM カテゴリー:京太郎侍